Assalaamu’alaikum warahmatullaahi wabarakaatuh. Teman-sobat pembaca blog poskajian yang berbahagia. Kali ini kami mau berbagi perihal bagaimana menciptakan sebuah masakan yang sederhana dan mampu dilakukan di rumah. Setidaknya ini bisa menjadi berita menarik buat teman-sobat yang suka masak. Atau sobat-sobat yang suka menjajal aja. Misalnya mengisi waktu piknik simpulan pekan atau waktu luang lainnya. Memang amat istimewa kalau kita bisa menciptakan sebuah menu sendiri. Tapi gundah mungkin, hidangan apa ya? Nah, bagaimana bila kita membuat kue lupis yang lezat dan istimewa. Rasanya yang yummy tentu akan diminati seluruh anggota keluarga. Mari kita lihat aja resepnya berikut :
Bahan yang dibutuhkan :
- 200 gr gula merah
- 1 kg beras ketan
- garam secukupnya
- 1/4 butir kelapa parut
Cara Membuat Kue Lupis Enak :
- Pertama, masaklah ketan dengan air hingga setengah matang.
- Bungkus ketan dengan daun pisang. Bentuknya mampu segitiga (satu sendok makan beras ketan setiap satu kemasan) atau mampu juga memilih bentuk bundar memanjang (satu cangkir beras ketan setiap satu kemasan).
- Beras ketan yang telah dibungkus daun pisang, kemudian kukuslah sampai betul-betul matang.
- Lalu rebus, gula merah menjadi sirup kental. Berilah sedikit garam pada kelapa parut.
- Untuk kue lupis yang berbentuk segitiga mampu pribadi disajikan setelah dibuka, tetapi yang berbentuk lingkaran memanjang bisa dipotong-potong dengan tebal 1 cm apalagi dulu.
- Sajikan kue lupis di piring kecil.
- Jangan lupa taburi kelapa parut dan gula merah cair.
Selanjutnya, semoga kue lupis mampu lebih nikmat, semestinya pilihlah kelapa yang agak muda untuk bahan kelapa parutnya. Mantap rasanya. Sekarang bisa eksklusif saja dicoba di rumah resep kudapan manis lupis tersebut. Pasti yummy deh. Semoga berguna ya. Wassalaamu’alaikum warahmatullaahi wabarakaatuh.
Aditya Kristanto memiliki pengalaman selama 9 tahun di dunia sosial dan berbagai aksi bantuan hibah dan sosial lainnya dan kini menjadi vounder dari website https://kristi.eu.org
